Tortelli grandi z giczą cielęcą to ręcznie robione włoskie pierożki wykonywane od podstaw w naszej podwarszawskiej manufakturze. Aromatyczne, delikatne mięso duszone w białym winie wraz z serem ricotta to aromatyczny i zarazem delikatny farsz. Ciasto naszych tortelli grandi z giczą cielęcą ma faktycznie bardzo wysoką zawartość jajek i specjalnie wyselekcjonowaną, pełnowartościową semolinę durum o niskim indeksie glikemicznym. W rezultacie pierożki nie rozgotowują się.
UWAGA! Czas gotowania mierzymy od ponownego rozpoczęcia wrzenia wody
